Magstrudel / Mohnkranz   erzählt: Waltraud Pfeiffer geb. Hauch aufgeschrieben: Waltraud Pfeiffer geb. Hauch   Zutaten für den Teig: 400 gr Mehl (Typ 405) 1 Päckchen Hefeteiggarant (Trockenhefe) 75 gr Zucker 75 gr Margarine 1 Ei 1 Prise Salz Zubereitung: Alle Zutaten vermengen und gut durchkneten - dann den Teig an einem warmen Ort 1 Std. gehen lassen, danach ausrollen und die Mohnfüllung darauf verteilen, zusammengerollt auf ein Backblech legen (oder in eine gefettete Kranzbackform legen) und bei 175 ° ca. 50 min. backen. Für die Mohnfüllung: 1 Päckchen fertige Mohnfüllung mit 7 Eßlöffel Milch verrühen und auf den Teig streichen. Man kann noch Zimt, Rosinen und Mandelsplitter nach Belieben zugeben. Nach dem Backen mit einer Glasur aus Puderzucker und etwas Zitronensaft überziehen - oder einfach nur mit Puderzucker bestäuben.   Wer kann zu diesem Thema noch was beitragen?